3BY英〜山廃〜純米無濾過生原酒1.8L
[3382]
この酒は、山廃もとで仕込んだ酒です。
山廃もとはきもとの山卸し作業を省いたものです。
自然の乳酸菌と蔵内酵母で慎重に３０日をかけ造り、さらに３０日のもろみ日数をかけ低温でゆっくり発酵させ仕上がりました。
原料米：無農薬山田錦
精米歩合：７０％
ALC度：１８度
日本酒度：＋７.５
酸度：１．９
クール冷蔵(有料)商品 対象期間5月〜9月
山廃もとはきもとの山卸し作業を省いたものです。
自然の乳酸菌と蔵内酵母で慎重に３０日をかけ造り、さらに３０日のもろみ日数をかけ低温でゆっくり発酵させ仕上がりました。
原料米：無農薬山田錦
精米歩合：７０％
ALC度：１８度
日本酒度：＋７.５
酸度：１．９
クール冷蔵(有料)商品 対象期間5月〜9月
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