30BY日置桜〜青冴えキモト105号〜純米酒1.8L [708]
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
28BY日置桜〜キモト玉栄〜純米酒1.8L [614]
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
28BY日置桜〜キモト強力〜純米酒1.8L [2294]
29BY日置桜〜八割搗き玉栄〜純米酒1.8L [3360]
2,400円(税別)
(税込: 2,640円)
28BY日置桜〜風趣強力〜特別純米酒1.8L [650]
2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
30BY日置桜〜強力〜純米大吟醸1.8L [2576]
7,000円(税別)
(税込: 7,700円)
30BY日置桜〜強力〜純米大吟醸720ml [2582]
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
日置桜〜山田〜純米大吟醸720ml [2583]
29BY日置桜〜鍛造にごり〜純米酒1.8L [1972]
28BY日置桜〜鍛造キモト強力〜純米酒1.8L [2320]
29BY日置桜〜夜桜ラベル〜1.8L [3287]
29BY日置桜〜先祖帰り強力〜純米酒1.8L [2876]
米への思い、こだわり、取り組み。もう半端じゃないです。
そして酒とは何か、日置桜はどうあるべきか。
熱い思いやポリシーが次から次へと溢れ出てきてきて本当に心打たれます。
ここまでやるかという気持ちは、いつしか社長への心酔に変わっているのではないでしょうか。
酒質は一見地味なタイプで見過ごされがちです。
魯山人の言葉で山海を代表する珍味に「山はワラビ、海はフグ」という名言があります。
こちらから求めれば幾らでも答えてくれる禅問答のような素材だというのです。
日置桜はワラビのようなお酒ではないでしょうか。
飲み手の器量に応じていかようにも答えてくれる、言い換えれば飲み手のレベルが反映される怖いお酒かもしれません。
ぜひ奥に秘められた深い滋味を、じっくりと味わっていただきたいと思います。