山形県-高橋酒造店-【東北泉】

目の前は日本海、後ろを振り返ればこれまた目の前に名峰 鳥海山がそびえたっています。
なんと贅沢なロケーションでしょう。
仕込み水はもちろん鳥海山の伏流水です。
東北泉の柔らかく優しい酒質はまさに鳥海山の伏流水の化身だということがよく理解できます。鳥海山そのものですね。

蔵のすぐ近くには吹浦港があり、高橋酒造店は蔵元でもあり網元でもあると聞かされてまたまたびっくり。
獲れたての魚を肴に、自ら醸した酒で一杯なんて本当に贅沢ですね。





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