岩手県-川村酒造-【よ右衛門】

自分の花巻市石鳥谷の町並みを抜けて、北上川のすぐ近く、田園の広がる牧歌的な風景の中に蔵は佇んでいます。
時代の流れとは無関係であるかのように、昔ながらの設備で自分の信じる酒造りが行われています。
酒質は奇をてらわず、極めて正調。
一見おとなしいようタイプに見えますが、中に高密度の旨味がぎっしり詰ってて大変芯が強い。
搾りたてのガスの残る直汲みも爽やかで楽しく、熟成されてくると凛とした張りのあるおいしさが味わえます。
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