不老泉 山廃純米生原酒1.8L [860]
3,150円
(税込価格: 3,465円)
29BY不老泉〜総の舞〜山廃純米吟醸無濾過生原酒1.8L [372]
29BY不老泉〜亀の尾〜山廃純米吟醸無濾過生原酒1.8L [109]
旨口の酒を造るため仕込み方法も設備もポリシーを貫きます。
早くから酵母無添加の山廃純米仕込み。
木桶の復活。
いまや日本で２台しか稼働していない天秤搾り機。
一方で県下でも有数の最新の精米機。
すべてがうまいお酒を造るために。