花巴〜山廃〜純米大吟醸無濾過生原酒720ml
[949]
販売価格: 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
ビンテージ：２０１９ＢＹ
室町時代の僧侶が創醸した、生米を水に漬け乳酸菌を生み出す製法を基に醸したお酒は、まるでヨーグルトやチーズを思わせるまさに発酵を感じるニュアンスがあります。
発酵と醸造の垣根がない時代の酒造りだからこそ出せる味わいです。
クール冷蔵(有料)商品 対象期間5月〜10月
室町時代の僧侶が創醸した、生米を水に漬け乳酸菌を生み出す製法を基に醸したお酒は、まるでヨーグルトやチーズを思わせるまさに発酵を感じるニュアンスがあります。
発酵と醸造の垣根がない時代の酒造りだからこそ出せる味わいです。
クール冷蔵(有料)商品 対象期間5月〜10月
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