花巴〜山廃うすにごり〜無濾過生原酒1.8L [3911]
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
※蔵元コメント※ 山廃の柑橘的な酸は、最も寒さが厳しくなる1月頃に琺瑯(ホーロー)タンクで仕込むことで、蔵の中の気温も下がり低温で発酵が抑えられ、ゆっくり、じっくりとした発酵経過となります。 それ…