調味料
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天然上嶋醤油 1.8L [5070]
1,980円(税別)
(税込: 2,138円)
すばらしくおいしい不思議な醤油。 不思議というのは薄口醤油でありながら皆さん濃い口醤油としても使っていることです。 私もそうです。濃い口薄口の垣根がないのでこれ1本でオールマイティーに使えます。 …
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福来純〜熟成本みりん〜1.8L [3806]
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
熟成をしているだけに淡々と枯れたような柔らかさがあります。 自己主張は控えめにしてあくまで名脇役に徹しているかのようです。
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千鳥酢 1.8L [5037]
1,250円(税別)
(税込: 1,350円)
すっかり有名な米酢ですが、酒粕も一部原料になるため迫力ある風味があります。 京染物の材料としても二人三脚で、そのおかげで戦後米酢で生き残れることができたそうです。
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福来純〜料理酒〜1.8L [4004]
2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
たいへん満足できる料理酒です。 純米で、価格が手ごろで、クセがなくて、コクと旨みがきいて・・・。 プロの料理人に使い勝手の良い手ごろで癖のない純米の料理酒です。 料理酒は安けりゃいいという方…